Cómo limpiar una cafetera automática: guía completa
Una cafetera automática solo hace buen café si está limpia. Y la razón número uno por la que las automáticas se averían prematuramente es falta de mantenimiento, especialmente en el circuito de leche. Esta guía cubre todo, ordenado por frecuencia.
Actualizado: mayo 2026
Resumen: qué limpiar y cada cuánto
| Componente | Frecuencia | Tiempo | Consecuencia de no hacerlo |
|---|---|---|---|
| Cajón de posos | Cada 1-2 días | 30 seg | Moho, mal olor |
| Bandeja goteo | Cada 1-2 días | 30 seg | Cal, desbordamiento |
| Circuito de leche | Después de cada uso | 1-2 min | Obstrucción, avería 80-150 € |
| Grupo infusor (si extraíble) | Semanal | 5 min | Café amargo, mal sabor |
| Depósito de agua | Semanal | 2 min | Bacterias, cal |
| Descalcificación | Cuando lo indique la máquina | 20 min (automática) | Averías, mal sabor, vida corta |
1. Rutina diaria (2-3 minutos)
Después de los cafés del día
- Vacía el cajón de posos cuando la máquina lo indique o esté lleno. Los posos húmedos crean moho en 1-2 días.
- Enjuaga la bandeja de goteo bajo el grifo. La cal y el café se acumulan rápido y son difíciles de quitar si se endurecen.
- Si usaste leche: limpia el circuito inmediatamente. Ver sección de leche abajo. No dejarlo para mañana.
Tiempo real: Con práctica, todo esto son 90 segundos. La mayoría de las máquinas tienen un ciclo de enjuague automático al apagarlas que hace parte del trabajo.
2. Circuito de leche (después de cada uso)
La parte más crítica. No saltársela.
La leche que queda en los tubos se seca y obstruye el circuito. Una vez obstruido, la reparación cuesta 80-150 €. Es la avería más frecuente y más evitable de las cafeteras con leche.
LatteGo (Philips)
- Desmonta las 2 piezas del LatteGo
- Aclara bajo el grifo o mete al lavavajillas
- Deja secar antes de volver a montar
★ El sistema más fácil del mercado
Tubo / LatteCrema (DeLonghi, Melitta)
- Activa el ciclo de limpieza de leche de la máquina
- O: enjuaga el tubo con agua caliente inmediatamente
- Limpia la boquilla exterior con paño húmedo
Hazlo siempre en caliente: es 3 veces más fácil
3. Grupo infusor (semanal)
Solo en máquinas con grupo extraíble
El grupo infusor es la pieza que compacta y extrae el café. En la mayoría de De'Longhi y Philips es extraíble. Limpiarlo semanalmente evita sabores rancios y averías.
- Con la máquina apagada, abre la tapa lateral y extrae el grupo
- Enjuaga bajo el grifo con agua fría o tibia. Sin jabón salvo que el manual lo indique.
- Deja secar completamente antes de volver a insertar
- No fuerces los mecanismos: el grupo solo entra en una posición
Atención: Algunas máquinas tienen el grupo fijo (no extraíble). En ese caso, la máquina tiene su propio programa de limpieza. Consúltalo en el manual.
4. Descalcificación (cada 2-3 meses)
La máquina avisa cuando toca
La cal afecta la temperatura del agua, la presión de extracción y el sabor del café. Una máquina muy calcificada puede llegar a bloquearse.
- Usa el descalcificador recomendado por el fabricante o un producto universal compatible. Nunca vinagre sin confirmación del manual.
- Sigue el programa automático de descalcificación de la máquina (normalmente dura 20-30 min y lo hace sola).
- Haz 2-3 ciclos de agua limpia al terminar para eliminar residuos del descalcificador.
- Con agua dura (Madrid, Barcelona) toca descalcificar más a menudo. Con filtro incorporado, menos.
Agua blanda
Cada 4-6 meses
Agua media
Cada 2-3 meses
Agua dura (Madrid, BCN)
Cada 1-2 meses
Errores que acortan la vida de la máquina
- ✗No limpiar la leche después de cada uso. Obstrucción del circuito. Reparación: 80-150 €.
- ✗Ignorar el aviso de descalcificación. Bloqueo de circuitos, sobrecalentamiento.
- ✗Lavar el grupo infusor con jabón. Residuos de jabón en el café, deterioro de juntas.
- ✗Dejar posos húmedos días dentro. Moho, olores, sabor a rancio.
- ✗Usar vinagre sin confirmación del fabricante. Daño en juntas de goma y componentes internos.
- ✗No usar el filtro de agua si el agua es dura. Descalcificación más frecuente y más desgaste.